Šis nekeptas pyragas toks paprastas ir skanus! 😍🎂 Pagamintas iš paprastų ingredientų, bet skonis nuostabus! 🥰 Jį norėsite gaminti vėl ir vėl! 🤤🔂 Receptas papasakotas žemiau esančiame straipsnyje 👇
Šis minkštas ir skanus pyragas, tirpstantis burnoje, yra mėgstamiausias mano močiutės receptas. Blynų, vaisių ir grietinės mišinys sužavės visą šeimą! Tai puikus pasirinkimas mėgstantiems paprastus, bet skanius desertus.
Štai ko jums reikės: – Blynai su blynais, kuriuos reikia paruošti, kad būtų galima juos iškepti:
Blyneliams:
Reikės: 2 kiaušinių: 2 kiaušinių
2-3 šaukštų cukraus
300 ml pieno
Šiek tiek vanilinio cukraus ir žiupsnelio druskos
200 ml verdančio vandens
20 g kakavos miltelių
180 g miltų
2 šaukštai aliejaus
Kremui:
Įdėkite 700 g tirštos grietinės.
15 g želatinos + 100 ml šalto vandens
120-150 g cukraus pudros
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
Įdarui:
150 g vyšnių be kauliukų
250-300 g konservuotų persikų
Šokoladiniam glajui:
2,5 valgomojo šaukšto pieno: 2,5 valgomojo šaukšto šokolado
100 g šokolado
15 g sviesto
Kaip pasigaminti šį desertą:
Blyneliai:
Išplakite kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir druską. Įpilkite šiek tiek pieno ir išmaišykite.
Į mišinį persijokite kakavos ir miltų mišinį, gerai išmaišykite, tada supilkite likusį pieną ir verdantį vandenį.
Uždenkite tešlą ir palikite 20 minučių pastovėti.
Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus ir apkepkite blynus iš abiejų pusių.
Grietinėlė:
Želatiną 5 min. pamirkykite vandenyje.
Dubenyje sumaišykite grietinę, miltelinį cukrų ir vanilę.
Pašildykite želatiną, kol ji ištirps, tada lėtai įmaišykite į grietinėlės mišinį.
Torto surinkimas:
Blynelius sudėkite į mažus puodelius, užpildykite juos trupučiu kremo ir vaisių ir suvyniokite į „maišelius“.
20 cm formą išklokite maistine plėvele. 20 cm formą išklokite maistine plėvele. 20 cm formos dugną išklokite blynu, ant viršaus užtepkite kremo sluoksnį ir sandariai sudėkite blynų „maišelius“.
Įdėkite vaisių, užpilkite kremo, uždenkite kitu blynu ir užlenkite kraštus.
Uždenkite plėvele ir palikite šaldytuve per naktį.
Šokoladinis glajus:
Šokoladą atsargiai ištirpinkite iki vientisos masės su pienu ir sviestu, gerai išmaišykite.
Apšlakstykite pyragą glajumi ir palikite dešimčiai minučių atvėsti.
Supjaustykite ir mėgaukitės šiuo nuostabiu desertu!
