Iš pirmo žvilgsnio atrodė kaip virėjo svajonių citrina 🍋 – rankos dydžio vaisius monstras! Tačiau kai australė šefė Melissa Palinkas ją perpjovė, paaiškėjo tiesa: beveik visa žievelė, beveik jokio minkštimo, o skonis neatitiko to, kas buvo žadama 😅 Vis dėlto nusivylimą ji iškeitė į vakarienę ir limoncello. Ar kada nors teko ragauti vaisių, kurie jus apgavo? Visa istorija šiame straipsnyje 👇
Gyvenime yra daugybė dalykų, kurie iš pirmo žvilgsnio priverčia ištarti „Vau!“, tačiau pažvelgus atidžiau paaiškėja, kad jie nėra tokie, kokių tikėjaisi. Būtent taip nutiko Vakarų Australijoje gyvenančiai virėjai Melisai Palinkas. Ji mėgsta pati skinti vaisius, o vieną dieną susijaudino, kai aptiko didžiulę citriną!
Melissa pasidalijo, kad citrina atkeliavo iš jai gerai pažįstamų ūkininkų. Ji augo ant to paties medžio kaip ir kitos normalaus dydžio citrinos.
Taigi kaip atsirado šis milžiniškas vaisius, kai kitos citrinos buvo įprastos? Ūkininkai neturėjo atsakymo. Jie tik gūžtelėjo pečiais – jie taip pat buvo nustebę. Citrina svėrė 2,6 kilogramo ir buvo beveik tokia pat ilga kaip Melisos ranka. Pagalvojusi, kiek daug galėtų iš jos pagaminti, ji griebė didžiausią peilį ir pasiruošė jį panaudoti.
Tačiau kai ją perpjovė, nustebimas tęsėsi – blogąja prasme.
Citrinos viduje buvo labai stora žievelė ir beveik jokių vaisių. Minkštimo buvo maždaug tiek pat, kiek ir įprastoje citrinoje. Tai buvo didelis nusivylimas. Dar blogiau, bet ir skonis nebuvo puikus. Melisa kurį laiką galvojo, ką galėtų su ja padaryti.
Galiausiai ji pagamino salotas su ponderosos citrina, alyvuogėmis ir cukinijomis. Kitą pusę citrinos ji panaudojo limoncello gamybai.
Kviečiame pasidalyti savo mintimis komentaruose!
