Pavargote nuo tų pačių senų salotų? 🥱 „Gražuolės“ – tai šviežias, sotus posūkis, kuriame praleidžiamos sunkios bulvės, bet išlaikomas visas skonis 😋 Puikiai tinka svečiams ar tiesiog palepinti save! Visas receptas straipsnyje 👇🥗💫
Jei pavargote vis iš naujo gaminti „Olivjė“ salotas, rekomenduoju išbandyti šį naują receptą. Jos sočios, skanios ir nenaudojame sunkių bulvių – o tai jau didelis pliusas, palyginti su daugeliu tradicinių salotų.
Štai ko jums reikės:
– 300 g virtos mėsos (galite naudoti vištienos krūtinėlę, bet man labiau patinka veršiena).
– 2 didelių paprikų (jei galite, naudokite skirtingų spalvų)
– 1/2 skardinės žaliųjų žirnelių
– 4 virtų kiaušinių
– 1 nedidelio svogūno
– 100 ml verdančio vandens
– Žiupsnelis druskos
– 150 g kietojo sūrio
– 100 g grietinės
– 1 arbatinis šaukštelis aštrių garstyčių
– 1 valgomasis šaukštas acto
– 1 arbatinis šaukštelis cukraus
Kaip pasigaminti salotas „Prelest“:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Pabarstykite cukrumi, tada užpilkite actu ir verdančiu vandeniu. Išmaišykite ir palikite marinuotis 30 minučių.
Mėsą ir papriką supjaustykite plonomis juostelėmis. Kiaušinius ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Viską sumaišykite dubenyje, tada sudėkite žirnelius ir nusausintus svogūnus.
Padažui grietinę sumaišykite su druska ir garstyčiomis. Jei norite, galite įpilti šiek tiek citrinos sulčių ir juodųjų pipirų, kad padažas būtų gardesnis. Užpilkite padažą ant salotų ir viską gerai išmaišykite.
Palikite salotas pastovėti apie 30 minučių, kad susimaišytų visi skoniai. Tada mėgaukitės šiuo skaniu ir kitokiu patiekalu. Sėkmingo gaminimo!
