„Ar kada nors susimąstėte, kodėl restoranuose kečupo buteliukai nėra skaidrūs?“ 🍅🤔 Tai ne atsitiktinumas – tie tvirti raudoni buteliukai slepia daugiau, nei jūs manote. Tai nedidelis triukas, kuris padeda restoranams sutaupyti pinigų ir išvengti skundų, ir visa tai pasiekiama vienu paprastu dizaino sprendimu. Jo priežastį rasite žemiau esančiame straipsnyje 👇
Kai kitą kartą apsilankysite mėgstamame greito maisto restorane, atkreipkite dėmesį ne į kečupo skonį, o į jo pakuotę. Ar kada nors pastebėjote, kad parduotuvėse kečupas paprastai parduodamas skaidriuose buteliukuose, o restoranuose – tamsiai raudonuose, pro kuriuos nematyti turinio?
Mano draugas, kuris jau daug metų dirba maitinimo paslaugų srityje, apie tai užsiminė pokalbio metu, ir tai mane labai nustebino. Tai viena iš tų dalykų, apie kuriuos niekada nesusimąstai, kol kas nors atkreipia dėmesį.
Maisto prekių parduotuvėse kečupas dažniausiai parduodamas skaidriuose plastiko ar stiklo buteliuose, todėl galima tiksliai matyti, kiek jo liko. O restoranuose? Ten kečupas dažniausiai parduodamas nepermatomose raudonose buteliuose su išspaudžiamu antgaliu arba dideliuose dozatoriuose. Tam yra labai praktinė priežastis.
Pasak mano draugo, viskas susiję su klientų suvokimu.
Jei lankytojai ant stalo mato pusiau tuščią skaidrų kečupo buteliuką, jie dažnai mano, kad kečupas yra senas arba nesveikas, net jei jis yra visiškai šviežias. Kai kurie net grąžina jį arba prašo naujo buteliuko tik todėl, kad jis nėra pilnas. Tai ne kokybės klausimas – tai jų suvokimo klausimas.
Tačiau kai kečupas laikomas raudonuose, nepermatomuose buteliukuose, niekas negali pasakyti, kiek jo liko. Kol kečupas teka, visi yra laimingi. Nėra skundų, nepatogių pokalbių, nereikalingų atliekų.
Tai nedidelis psichologinis triukas, kuris restoranams padeda sutaupyti laiko, pinigų ir išvengti nusivylimo, tuo pačiu užtikrinant klientų pasitenkinimą.
Ar kada nors anksčiau pastebėjote šį kečupo pakeitimą? Pasidalinkite savo mintimis komentaruose!
