„Manote, kad kiaušiniai tinka tik pusryčiams? Pagalvokite dar kartą!“ 🥚 Kiaušiniai yra gausūs baltymų ir būtinų maistinių medžiagų, suteikia energijos, apsaugo kepenis ir akis, slopina alkį ir netgi padeda odai spindėti. Atraskite 13 stebinančių kiaušinių privalumų žemiau esančiame straipsnyje 👇
Kiaušiniai pelnė supermaisto reputaciją ne be priežasties. Jie yra baltymų, vitaminų ir būtinų maistinių medžiagų šaltinis, todėl tinka pusryčiams, pietums, vakarienei ar net greitam sveikam užkandžiui. Be to, jie yra sotūs, bet palyginti mažai kaloringi.
Jei niekada nesusimąstėte apie kiaušinių naudą, perskaitę šį straipsnį, tikriausiai pradėsite juos valgyti dažniau.
1. Kiaušiniai suteikia ilgalaikės energijos
Viename kiaušinyje yra apie 6 gramų aukštos kokybės baltymų ir tik 70 kalorijų. Du kiaušiniai ir pusė puodelio avižų – tai sotūs, mažai kalorijų turintys pusryčiai, kurie suteiks energijos ir sotumo jausmą.
2. Kiaušiniai stiprina kepenų sveikatą
Kiaušiniai yra turtingi cholinu – maistine medžiaga, kuri padeda reguliuoti medžiagų apykaitą, gerina atmintį, stiprina nervų sistemą ir apsaugo kepenis. Ji taip pat padeda išvengti aterosklerozės.
3. Cholesterolis kiaušiniuose nėra toks blogas, kaip manoma
Priešingai nei manoma, maistinis cholesterolis kiaušiniuose daugumai žmonių automatiškai nepadidina cholesterolio kiekio kraujyje. Iš tiesų, kepenys pačios gamina cholesterolį, o kiaušinių vartojimas gali netgi sumažinti jo gamybą.
4. Kiaušiniai didina gerąjį cholesterolį (HDL)
Reguliariai valgant kiaušinius galima padidinti HDL, arba „gerojo“ cholesterolio, kiekį, kuris yra susijęs su mažesne širdies ligų ir insulto rizika.
5. Jie puikiai tinka akių sveikatai
Kiaušiniai yra geras antioksidantų liuteino ir zeaksantino šaltinis, kurie padeda apsaugoti akis nuo su amžiumi susijusių pažeidimų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija ir katarakta.
6. Kiaušiniai padeda kontroliuoti apetitą
Kiaušiniai yra labai sotūs. Pradėdami dieną su kiaušiniais, galite sumažinti bendrą kalorijų suvartojimą, nes ilgiau jausitės sotūs.
7. Natūraliai be glitimo ir mažai angliavandenių
Kiaušiniai yra puikus baltymų šaltinis žmonėms, turintiems glitimo jautrumą ar cukrinį diabetą. Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms reikėtų būti atsargiems, nes per didelis kiaušinių vartojimas gali padidinti širdies ligų riziką.
8. Kiaušiniai stiprina kaulus
Jie yra vienas iš nedaugelio natūralių maisto šaltinių, turinčių vitamino D, kuris atlieka svarbų vaidmenį kalcio įsisavinimui ir kaulų sveikatai, galimai mažindamas osteoporozės riziką.
9. Jie gali sumažinti vėžio riziką
Cholinas – tas pats maistinis elementas, kuris palaiko kepenų funkciją – yra siejamas su mažesne moterų krūties vėžio rizika, pagal Women’s Health. (Pastaba: cholinas yra kiaušinio trynyje, todėl jo nevalgykite!)
10. Puikiai tinka raumenų augimui
Baltymai padeda atkurti ir auginti raumenų audinius. Kiaušinių valgymas po treniruotės gali padėti atsigauti ir palaikyti raumenų augimą.
11. Naudinga nėštumo metu
Jei nėštumo metu galite valgyti kiaušinius, jie yra puikus maisto papildas. Du kiaušiniai suteikia apie 250 mg cholino, kuris palaiko vaisiaus smegenų vystymąsi ir gali padėti išvengti nervų vamzdelio defektų.
12. Švytinti oda ir stiprūs plaukai
Kiaušiniai turi biotino, B grupės vitamino, kuris padeda paversti maistą energija ir stiprina plaukus, odą bei nagus.
13. Rudi ar balti? Nesvarbu
Galiausiai, nesijaudinkite dėl kiaušinių spalvos. Rudi kiaušiniai yra didesnių, raudonplunksnių vištų, o balti – mažesnių, baltaplunksnių veislių. Maistine verte jie beveik identiški.
