„Mano vaikinas paprašė, kad tai išplakčiau, o aš su tuo dar niekada nebuvau susidūrusi! Radau šį receptą ir nusprendžiau pabandyti. Pasirodė neįtikėtinai skanu! Mes tikrai dar kartą jį gaminsime!“ Receptas pateiktas žemiau esančiame straipsnyje ⬇️
Būkime atviri – kai kurie iš skaniausių patiekalų ne visada būna vizualiai patraukliausi, o „Deviled Ham“ yra puikus to pavyzdys. Nors jis gal ir nelaimės grožio konkursų, tačiau yra neįtikėtinai skanus. Jei dar nesate bandę, įsivaizduokite kiaušinių ir tuno salotų mišinį, tik su kumpiu. Skamba patraukliai, tiesa? Tai tiesiog smulkiai supjaustytas kumpis, įmaišytas į turtingą ir aromatingą pagrindą, kuris sukuria nuostabią saldumo ir pikantiškumo pusiausvyrą. Puikiai tinka sumuštiniams, bet taip pat puikiai tinka kaip padažas ar užtepėlė krekeriams. Be to, jį labai paprasta paruošti.
Pradėkite nuo keturių puodelių smulkinto kumpio ir apdorokite jį virtuviniu kombainu, kol jis bus smulkiai supjaustytas, bet ne sutrintas. Tai fantastiškas būdas panaudoti šventinio kumpio likučius!
Tada sumaišykite majonezą, Dižono garstyčias, Vusterio padažą, obuolių actą ir truputį aštraus padažo.
Ir viskas! Sukūrėte Deviled Ham salotas. Užtepkite jų ant sumuštinio ar krekerio ir suprasite, kodėl jos tokios populiarios. Gali atrodyti kiek neįprastai, tačiau yra rimta priežastis, kodėl šis patiekalas jau daugiau nei šimtmetį išlaikė laiko išbandymą. Underwood Deviled Ham, originali konservuoto kumpio versija, 1870 m. buvo pažymėta prekės ženklu ir ją galima įsigyti iki šių dienų, tačiau pasigaminti savo kumpį yra ir paprasta, ir skanu!
