Pasilepinkite šiais baltųjų triufelių saldainiais – tai nedidelis pasimėgavimas, kuris tikrai to vertas! 🍬🤤🤭 Ne patys pigiausi, bet kiekvienas kąsnelis – grynas gardumas! 😋 Patikrinkite šį paprastą receptą straipsnyje👇
Vieną dieną draugė pasidalijo su manimi naminiais saldumynais ir nuo pirmo kąsnio likau sužavėta. Skoniai puikiai derėjo, tekstūra buvo tiesiog tinkama, o poskonis privertė norėti dar.
Kai ji papasakojo, kad juos gamino pati, negalėjau patikėti. Bet kai ji man davė receptą, abejonių nebeliko.
Jau kitą dieną nuėjau nusipirkti visko, ko reikėjo, kad galėčiau juos pasigaminti namuose. Šie skanėstai nėra patys pigiausi, bet kartais malonu pasimėgauti.
Ingredientai:
– Vaniliniai vafliai – 200 g
– smulkintas kokosas – 50 g
– baltasis šokoladas (geros kokybės) – 200 g
Kaip juos pagaminti:
1. Vaflius sudėkite į sandarų maišelį. Gerai tinka užspaudžiamas maišelis. Sutrinkite juos kočėlu arba trintuvu, kol taps smulkiais trupiniais. Perkelkite į dubenėlį.
2. Baltąjį šokoladą sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą indą. Tirpinkite jį trumpais intervalais – kaitinkite 20 sekundžių, pamaišykite, tada kartokite, kol visiškai ištirps.
3. Supilkite ištirpintą šokoladą į vaflių trupinius ir gerai išmaišykite. Palikite kelioms minutėms, kad šiek tiek atvėstų.
4. Iš mišinio formuokite nedidelius rutuliukus ir apvoliokite juos smulkintuose kokosuose. Kad mišinys neliptų prie rankų, lengvai patepkite jas kokosų aliejumi.
5. Jei mišinys yra per minkštas ir sunkiai formuojamas, prieš sukdami rutuliukus kelias valandas palaikykite jį šaldytuve.
Papildomam skoniui suteikti galite pridėti smulkintų riešutų, džiovintų spanguolių ar nedidelių vaisių gabalėlių. Paruoštus saldainius laikykite šaldytuve.
Mėgaukitės naminiu skanėstu!
